"陶憩食代無國界料理餐廳"，陶憩諧音”淘氣”意謂活發、巧思、熱情、自由自在、無拘無束是我們的DNA，店裡的餐具、擺設構思、營造舒適休憩空間，是我們想帶給客人朋友的一點點不平凡，也是腦力激盪出來的創意，此外Logo、招牌、名片，均出自我們靈魂人物的巧手，把我們的意念基因描繪的寫實貼切並傳達的淋漓盡致。 菜色是經由主廚的創意及用心，將各國美食精隨定位出的餐點，更標榜天然的料理，自製醬汁，如Logo般(原始人手印)，呈現原始的美味風貌。 主廚定時更新菜單，增加顧客選擇品嚐不同道地味覺的頻率，讓朋友們強烈感受餐廳裡生生不息的生命力，並享受『活潑幸福』的異國料理。

2010年10月我在中年轉角來到這個陌生的城市，成立”陶憩的家”，這是三個在80年代認識的大專同學，這20年中僅偶爾小聚，但心中卻有共同的元素及對理想的堅持，於是在互信、互助、互諒中，激發了構築" 陶憩 ”的構想。 40歲的起頭，熱忱勇氣、續航經營理想的能量依然濃郁，但這個步調的轉換及堅持能如此順暢，感謝在陶憩草創階段，組成的成分所供給的養分， 1 ) 我的夥伴 Rayon & 阿布的信任及支持，讓我在這樣的環境裡彈性的運作 2 ) 熱情友善的房東夫婦 3 ) 陶憩藝術構思靈魂人物 Scott 4 ) 助益我熟悉餐飲業的良師益友莊師傅 5 ) 還有最棒的陶憩家族(廚藝精湛的阿明，Lisa大主廚，工作態度最佳的ㄚ泓主廚，代班主廚ㄚ一、ㄚ 康，吧台氣質正妹Jojo，能幹的香港美女Julie，二位可愛小公主Jessica，Yuki，壯丁&洗碗達人Bear，假日支援部隊Ariel、Karen 、Alice) 6 ) 還有曾經一起打拼作戰數十年的 JYD 同儕及部屬，不定時給我溫馨的關懷及肯定 7)及對岸的杭州姑娘(君君、小飛)，給予的加倍支持，真的感謝有您們，感謝您們對陶憩及我持續的加 持鼓舞~~ (8)人氣歌手Andy，例假日動人悅耳的情歌演唱!帶給無數遊子溫馨的浪漫夜晚! 在陶憩營造有家的氛圍是我們的使命及願景；夥伴、顧客如父母、兄弟姊妹，在此共同經營分享美好的事件 ( 真誠的服務、美味的料理、道地的口味、輕鬆的樂曲、舒適的環境、自在的閱讀、影片的欣賞、溫馨的記憶，幸福的感動………)。 陶憩之家是大家的餐廳，大家的廚房。沒有壓力、隨心所慾、想來就來，輕鬆享受用餐的氛圍，這個氛圍的養成，是我們的堅持，持續努力是我們的課程，傾聽是我們的作業，讓大家愛上”陶憩的家”是我們團隊的夢想。