"本格"的日本人做的日式田園咖哩.丼飯.烤飯糰及日式可麗餅在台南登場囉~

老闆本身是日本人，在日本時已在當地學習餐飲及日式可麗餅......等等。在台南已經有六年的時間，因為喜歡台南，所以想把道地的日本風味料理帶給大家。

咖哩用了大量的蔬果泥熬煮數小時而成，沒有添加任何化學成分或糖，完全以蔬果本身的甜味去提升咖哩的風味。

丼飯的醬汁是使用了大量的崑布、柴魚......等等，熬煮而成的醬汁。

日式烤飯糰必須先打電話預約才來得及做，因為光是必須讓水分蒸發後再烤，前前後後的製作過程必需將近30~40分左右，所以最好提前一個小時打電話訂購，量大建議更早，這樣才能確保吃到道地的日式烤飯糰。

日式可麗餅，這項點心是老闆的強項，在日本時已在做可麗餅，所以初到台南時，想吃可麗餅卻都不是正統的可麗餅而感到很遺憾。可麗餅在日本算是普遍的國民點心，就好像是我們這裡的鹽酥雞一樣，三不五時總想來點。特別推薦鮮奶油口味，因為鮮奶油是老闆自己做的，香而不膩，沒有多餘的化學添加物，也不用怕卡路里或熱量的問題，因為那微量的特殊糖，比我們喝一杯微糖的紅茶還要少熱量。先來電預約方可準備原料，否則現場現做需等30分鐘。

另外：日語招生..由老闆親自教學
一對一(家教班)：300元/時(依照程度不同給予不同之教材)
二人以上(含)-(小班制)：200元/人/時(每人程度相同,給予相同教材)，4人(含)一起報名150/人/時