昨日(4月6日)和信黃達夫院長在《癌症大祕密─醫師很想說、你很想問的六十五個問題》新書發表會中提到他投入癌症研究與治療的多年感想；是台灣第一本由癌症專科醫院——和信醫院醫事團隊共同執筆的防癌、抗癌全書。黃達夫表示「撰寫本書最重要的目的，就是希望國人可以正確認識癌症，為自己和家人的健康把關。」
黃達夫除了表示，近年坊間流行高階貴族化健檢，是嚴重浪費醫療資源外，也常會發生徒增健檢者的憂慮等問題外，在昨日會中他也一再強調「國人因為容易道聽途說、聽信坊間偏方，例如，放棄營養師的飲食建議，改採生機飲食；放棄醫院的治療，改採民間另類療法等等，恐怕是讓台灣癌症死亡率延緩下降因素之ㄧ。」
黃達夫院長更進一步指出「臨床研究發現，沒有攝取足夠熱量維持正常體重和以營養師建議的飲食為主而沒有讓體重下降的癌症病患，其前者存活率只有後者的一半；臨床事實證明，國人不可不重視這問題的嚴重性。」
許多癌症病患及其家屬都認為癌症是絕症，所以容易接受來自各方親友的善意建議，開始改變飲食，如：只吃蔬果、不吃肉類的「生機飲食」。但事實上，「生機飲食」與「有機飲食」是有差異的。一般在種植過程不使用農藥者稱為「有機飲食」，而「生機飲食」則指：只吃堅果類、五穀雜糧與蔬菜水果。
和信醫院的黃達夫院長、營養科主任王麗民再三強調，甚至是以苦口婆心的心情表示「照顧癌症病人的臨床經驗，並不建議只吃五穀雜糧和蔬果，因為蛋白質和熱量的攝取都會嚴重不足；病人在做化學治療時，如果營養不足的話，反使治療效果變差，且副作用比較大。癌症治療的飲食原則是——吃進健康食物、吃足均衡營養，才有力氣對抗疾病，以減輕病人可能會有的副作用之苦，讓身體恢復的更好。」黃達夫也補充「病人沒有好體力去面對疾病，對康復是非常不利的。甚至有些病人認為，吃太營養反倒讓癌細胞長的更快更大，這也是極為錯誤的觀念！」
原則上，多數醫師並不會禁止病人吃任何東西，但《癌症大祕密》書中的醫事團隊強烈建議：癌症病人不要吃生食、或只吃生機飲食。
黃達夫苦口婆心指出，「國人對防癌知識不夠、對不幸罹癌的醫療觀念也不夠正確，台灣民眾千萬不要輕易聽信沒有經過科學、醫學臨床實證的民間偏方或另類療法，如此，五年存活率就有進步的基礎空間。」《癌症大祕密——醫師很想說、你很想問的六十五個問題》書中探討癌症病人所必要的身心理照護問題外，也寫給一般健康民眾最想知道的防癌、保健的豐富資訊。