金鈴波士頓派係採用供應C.C.K.美軍之高級配方以少糖低脂經手工製成，鬆綿軟、美味清香、口感佳而贏得廣大客戶讚賞，另本店堅持不加防腐、防霉劑，因此在向本店購得產品後請冷藏保存，請在3日內食用完。若在本店所建議之保存期限後發現發霉，請勿驚嚇，這是新鮮的保證！ 金鈴派征服無數美食饕客的味蕾，感謝饕客的讚譽，且將這份感動以口耳相傳方式傳給周遭親友們..

金鈴派台灣波士頓派元創人Mike Hsu生長在有 [ 糕餅故鄉 ]美譽的-豐原，父親開設 [德美行]製作麵食糕餅，Mike自幼即耳濡目染糕餅之製作，及長...Mike 踏入社會後感於薪水 除養家活口外( 當時月薪才約3500元 )根本無法儲蓄將來的生活所需，因不願一輩子領微薄的薪水渡日，毅然決然辭去人人稱羨的美商"百事可樂"企劃工作，跟西點大師的親戚學到了以前只供應給美國官兵享用的甜點派品..並積極籌劃開店..1975年[金鈴派專售店]於焉成立，台灣第一個[世界級名派點]-[金鈴波士頓派]就在開幕的當天誕生了..[金鈴派專門店]那是一家超迷妳的小小派店(店內僅能容納7人，且都須面壁的座位).但無論如何..Mike夫婦倆終於圓了自己要開店當老闆的美夢..。 當時營業的店面雖小但Mike老闆以曾在大企業的工作歷練，很務實的投入經營，但因民智未開，大家連Pie是什麼東東...都渾然不知 ? 顧客也都是因好奇才來購買，初期著重在推廣宣傳，此期間老闆夫婦堅持不賣放了數天的過期產品，並且為了要讓吃過的人還想再來光顧，也曾倒掉了無數過期的派品餵豬，這讓人聯想到日本電視台播出的"搶救貧窮大作戰"裡..那些老師傅對品質及製作過程的執著與堅持，而金鈴老闆夫婦在當時就有著相同的理念與作為，如此做...其目的只為了讓"金鈴派"之品質及口感能成為口碑，在老闆夫婦倆的堅持努力下，歷經3年多的推廣期...終於將"金鈴波士頓派"的知名度打開，其綿密、鬆軟、濕潤的口感..征服無數美食饕客的味蕾，於是大家對"金鈴 波士頓派"讚譽有加，且口耳相傳..因當時市面上還無人會製作正統的"波士頓派"，所以金鈴派店就以 "波士頓派" 做為主攻的招牌名派，在老闆夫妻倆的努力經營下，擠身成為當時是"豐原鎮" ( 有糕餅故鄉之稱 ) 的特有名產..終於在這糕餅故鄉的名店中站有一席之地。 到了1990年Mike老闆全家移民加拿大，才不得不將巷內的派店(巴斯頓)頂讓出去,從此這個伴隨著無數人成長的真正老牌第一代 "金鈴波士頓派" 於焉消失..著實讓許多"美食饕客"失望，他們從此再也吃不到道地正統的口味了... 如今Mike夫婦因子女已長大成年,舉家返台定居，很多熟識的顧客得知，一再詢問何時才可再吃到真正老牌的"金鈴波士頓派"....由於第二代也認同一定要把這種曾陪伴大家成長的正統頂級"金鈴波士頓派"再度推出讓大家品嚐回味，終於說服老闆將製作技術及配方傳承給第二代子女，現在老闆夫婦除親自參與製作並監督品質外，還管理網路訂購，為的只是可以讓更多人吃到這種既傳統又正牌的"LV級"的[金鈴波士頓派]..如果你想起那長髮及肩的老闆娘與凡事嚴謹執著的Mike老闆時..或許一盒淡雅美味的 "金鈴波士頓派"就可以勾起您兒時往事無限的回憶 !!