健康養生，營養滋補，氣味芳香，四季均宜

黑糖又稱為「紅糖」或「紅砂糖」，與黃糖和白糖一樣，原料都是甘蔗。黑糖因為較粗製才能保留較多的礦物質及維生素，保留了不少礦物質及維生素，特別是鈣、鉀、鐵、鎂及葉酸等，黑糖的營養成分諸多，每100公克的黑糖含鈣90毫克，是白糖的3倍，含鐵4毫克，是白糖的3倍因此營養成分比白糖高。此外還含有胺基酸、維生素Ｂ2、β胡蘿蔔素、泛酸，核黃素、尼克酸以及錳、鋅、鉻等微量元素. 台大農業化學系教授黃青真說：一大匙（15克 ）黑糖就含有70毫克鈣，相當於半塊傳統豆腐能提供的鈣含量；同時，含有7毫克鐵，達到每日建議攝取量的一半以上. 甘蔗含有多種人體必需氨基酸，如賴氨酸、蘋果酸、檸檬酸等，這些氨基酸都是合成人體蛋白質、支援新陳代謝、參與人體生命活動不可缺少的基礎物質，對促進健康有絕對的正面效用從中醫的角度而言, 黑糖除了能舒緩經期時的不適感，黑糖性溫，加老薑一起飲用有禦寒效果。且能促進血液循環、具有活血作用，血液循環好，體質也會改善。另外，黑糖具有整腸經胃的功效，適合腸胃不舒服、消化不好的人. 著名的中醫師吳明珠指出，黑糖性溫味甘，入脾，具有補中益氣、緩中、化食，健脾暖胃功能，還有止疼、行血、活血散寒的效用, 適合婦女在坐月子期間飲用可以活血化瘀、止痛，幫助子宮收縮復原，還能促使惡露盡快排出；而且黑糖水含葡萄糖濃度較高，有利尿的作用，可減少產後膀胱尿液的瀦留，進而避免泌尿系統的感染。受寒腹痛、月經來時易感冒的人，也可用紅糖薑湯袪寒。對老年體弱，特別是大病初癒的人，紅糖亦有極佳的療虛進補作用，老人適量吃些紅糖還能散瘀活血，利腸通便，緩肝明目。

紅糖在日本之所以會紅透半邊天，除了養生功效外，更因為紅糖中含有一種「糖蜜」成分，具有強力的解毒功效，能將過量的黑色素從真皮層中導出，並通過淋巴組織排出體外。除此之外，也蘊含了胡蘿蔔素、核黃素、煙酸、氨基酸、葡萄糖等成分，對細胞具有強效抗氧化及修護的作用，能使皮下細胞在排除黑色素後迅速生長，更徹底達到預防黑色素生成、持續美白的效果。這些美容與養生的功效，讓紅糖一躍成為追求美麗與健康的消費者津津樂道、爭相購買的新寵。


原味手工黑糖(袋裝/顆粒)



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