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創意料理~素食輕主張~珍香魚豆腐(4-6人份)
 
‧類別:
2010-06-03
‧地點:台中市

入口即化的口感、層次分明的香氣,最適合炒三杯口味,令人垂涎欲滴!
  
★世界第一養生素食品牌
★ISO 22000國際認證 專業素食製造工廠
★簡單烹調 輕鬆享受~1解凍2加熱3上桌

價格:100元

非基因改造大豆蛋白 無添加防腐劑 零膽固醇 低脂肪 低熱量 零反式脂肪 無普林 無五辛

˙ 口感較Q、軟滑,其豆腐的組織較一般豆腐綿密紮實,更有嚼勁。
採真空包裝的方式,經過高溫殺菌,因其內部多孔隙易吸收滷汁,多利用於素食料理及滷味料理,是一項可多變化的豆腐製品,煎、烤、煮湯、煮火鍋皆適宜,建議九層塔下去扮炒,豐富的食材,構成正宗的三杯口味。
˙ 大豆蛋白中,所含的蛋白質,跟動物性蛋白質所含的氨基酸幾乎同樣的優異,而甲硫氨酸 ( methionine )是大豆中含量很少的必須氨基酸,透過乳清蛋白和大豆蛋白質的互補作用,大大提高大豆蛋白的營養價質,使其提供跟動物性蛋白質同樣優異的氨基酸,不但具有高度營養價值,還能避免攝取動物性蛋白質所帶來的健康風險  。
根據美國伊利諾大學研營養學家發表於 " 循環 " 醫學期刊的最近論文表示,許多的民眾有膽固醇過高的現象,除了運動以外,並建議多攝取大豆蛋白。
內容物:
珍香魚豆腐
­重 量:
454g(16oz)
成 份:
改造大豆蛋白(含大豆)、乳清(奶類製品)、芥花油、澱粉、糖、鹽、植物性調味料
保 存:
冷凍-18度C,18個月
   
營養標示
每份含量:3.5 oz(100g)
本包裝含量:4.54(454g)
   每份
 熱量  125大卡
 蛋白質  8g
 脂肪  9g
  飽和脂肪  0g
  反式脂肪  0g
 碳水化合物  3g
 納  168mg
 

適合:煎、煮湯、糖醋、三杯

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