台灣聖瑪莉是日本 SUNMERRY 海外第一部，亦是台灣第一家中日合資的麵包連鎖店。於1986年正式營業，執著的日式工法結合台灣在地資源，開創符合華人的口味。現於台北各精華區、捷運站、醫院..等，於大台北地區已有20家門市，由中央工廠及四家分工場供應冷凍麵團及現場烘焙相互配合，提供新鮮西點麵包。

第一家台灣聖瑪莉開設在信義路永康街口，23年來已成為永康街地標，並將嶄新的商品與日式服務帶進台灣，打開烘焙市場，邁入另一個新紀元。

聖瑪莉已在大台北地區建立起消費者心目中麵包食品領導品牌的形象，不斷求新求變致力於開發新的商品並符合大眾口味及喜好。在糕餅競賽屢獲佳績。