鑽石樓是...？可以是咖啡店，用好咖啡煮出好味道 也可以是小酒館，整天都可以來一罐.更可以是音樂館，類性亂七八糟、老搖滾、jazz、老歌.也有人說是發呆館，每次坐在裡面討論事情，都會想睡覺.還有還有就是照相館，我們鄭重告訴大家我們歡迎拍照.反正，付錢消費是老大...你想是什麼館，那它就是什麼館。

西門路上林立著多家傳統金銀珠寶店，訴說著早期台南市中心的繁榮景象，隨著時代的演變，老式珠寶店的生意已不復當年。然而當佇立在這條街上的商家紛紛轉型之際，兩年前一家名叫「鑽石樓」的店在此開設，依舊保有舊時建築的外觀，而色彩繽紛的店內主題裝潢讓人彷彿回到70、80年代的懷舊風情，但「鑽石樓」不賣鑽石，賣得是以創意和復古結合的特色餐廳。