清爽美味的輕食風成為許多民眾用餐首選,而其中又以涼麵為今年夏季的大熱門商品，零度Q冰麵館各式特色冰麵皆為品質嚴選、堅持天然，尤其麵條可以有滑順又帶嚼勁的口感，冰麵的精華，除了麵條要有韌度，嚐起來Q彈外，老闆特別提到，冰麵要好吃，醬料可是扮演很重要的角色。

        店裡的特製麻醬有區分為三種，第一種一般傳統涼麵麻醬主要是以現磨黑白芝麻麻醬、醬油、糖水、蒜泥、醋等多種配料調製而成，其中麻醬加以特製的調理，才能散發甘醇的口感，濃稠的麻醬佐以酸甜的味道，吃起來特別爽口。第二種日式柴魚醬汁，採用昆布、柴魚、香菇等食材，用慢火熬煮兩個小時而成，且絕無添加防腐劑，純天然食材。第三種泰式醬汁是用魚露、檸檬汁、雞辣醬調製成酸酸辣辣的口感，讓人吃了還想多吃幾口。

        店內的冰麵有各式口味可選擇，其中超人氣商品為別於一般傳統涼麵而創新研發的「泰式酸辣海鮮冰麵」莫屬，酸甜微辣的清爽醬汁搭配上滑嫩順口彈性十足QQ的泰式河粉，大份量的冰麵、清爽的口感，實在深受年輕女性的喜愛，另外喜愛吃辣的顧客們，在這裡亦可以挑戰「香辣噴火冰麵」，店內使用的辣椒為金氏世界紀錄的印度鬼椒，辣度可是一般的20倍，辣勁十足卻不焦麻，香醇回甘的滋味會讓人上癮，除此之外，麻將冰麵的口味多元化，有肉質濃郁、口感有嚼勁的「黑胡椒牛腱冰麵」、還有採用豬的頸邊肉，油脂少，脆嫩十足的「蜜汁松阪豬冰麵」、以及別有一番風味的「照燒雞絲冰麵」和「煙燻火腿冰麵」等都是店內暢銷產品，由於現代人非常注重養身之道，所以店內也提供了低卡低脂無負擔的「養生三色冰麵」，結合黑芝麻、南瓜、紅麴等三色手工麵條，以上超美味可口的冰麵為主。

　　目前店內提供只要點餐一份就送一份魚丸湯。