秉持著想提供優質的吃冰場所與高品質冰品的原則，位於永康街的冰館於1995年時成立。隔年，在老闆的巧思與創意之下，結合台灣特有的熱帶水果，開發出風靡全台、揚名海外的芒果冰。之後的每一年，冰館都會推出前所未見的新作品，引發人們討論的熱潮。雖然坊間效法跟進的業者不斷，但為顧及消費者的權益，冰館還是堅持本店主義，不做無謂的快速擴張，以穩紮穩打的方式，在絕無分店的口號下，打出一片江山！自2004年起，冰館將把自己在冰品業的專業度與創新構想推向世界，讓全球都知道來自台灣的冰館美味，截至目前為止，已在日本與新加坡設立了多家加盟店！

 餐廳特色風格：

老闆秉持著新鮮、自然、健康，這三大原則，堅持店內所販售的冰品、飲料，都是選用新鮮的食材所製作而成，並自行研發生產，就連刨冰也不假他手，為的就是讓消費者能品嘗到現削水果的美味，且不用擔心衛生方面的問題。再者，老闆每年都會選用台灣本土的農產品，來研發新口味的冰品，希望能讓消費者感受到冰館對冰品的執著與創新，並藉此發揚台灣四季香甜的水果及農產品。除了符合時令的新鮮水果冰之外，傳統的蜜豆冰等，其美味也是別家吃不到的，兼具傳統與創新，正是冰館一路走來所堅持的理念。

 附註：內容可分兩段敘述，第一段介紹 貴公司經營屬性及主要商品，第二段簡述貴公司歷史沿革、經營團隊或得獎事實。＊圖片說明：請提供首頁圖片二張，需能象徵 貴公司之精神或主力商品。