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璇璇 - 2009-03-03

我好愛吃他們的泡菜喔,,真的很好吃,推薦.....

心語 - 2009-02-25

他們的泡菜真的很好吃，送禮自用兩相宜.

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清香海蜇絲

‧類別：

2009-02-19

‧地點：台南市

周式泡菜

梅漬黃金蜆

[營養分析]
海蜇含有豐富的蛋白質、無機鹽及人體需要的各種維生素，尤其含有人們飲食中所缺的碘，是一種重要的營養食品。海蟄不但是筵席佳餚，而且以治病良藥而聞名於世。據李時珍《本草綱目》所述，海蜇"氣味鹹溫無毒、主治婦人勞損、積血帶下，小兒風疾丹毒，燙火傷"等，有清熱、化痰軟堅、降壓消腫等功能，對氣管炎、哮喘、高血壓、胃潰瘍等症均有療效。近來發現，從事理髮、紡織、糧食加工等與塵埃接觸較多的工作人員，常吃海蜇，可以去塵積、清腸胃，保障身體健康。

周氏醬鮮泡菜

周式泡菜

清香海蜇絲

梅漬黃金蜆