冠捷數位科技（原 青蘋果電腦）自1995年草創迄今，誠摯地感謝各界朋友一路來的支持與指教。「青蘋果電腦．BlueApple」的草創時期，門市設立於台北市甘谷街，董事長張榮德先生負責蘋果電腦領域，以滿足專業領域的麥金塔使用者為經營方向；而青蘋果電腦的PC部門，則委由張榮德先生的大學摯友負責經營。20世紀末，適逢internet蓬勃發展的時代，張榮德先生已經嘗試透過網站的形式，儘可能服務網路族群，持續至今，希望透過新形態的網站，能提供更多資訊，資源給更多的朋友。「Apple Center」時期的青蘋果，正式脫離業務人員單打獨鬥的經營模式，隨著iMac G3、iBook G3、iPod等等產品的上市，以及配合蘋果電腦在全球各地的推廣計畫，青蘋果電腦陸續在台北誠品敦南店、台北站前、中南部開設門市。2006年七月，正式更名為「冠捷數位科技．Groundjay Digi-tech」後，面對競爭益趨激烈的市場環境，持續加強冠捷各門市的專業能力與服務態度，以期能提供消費者最完善的支援。