以「美味、平價、豐盛」為餐廳訴求的肥羊王麻辣火鍋，是新竹享用原汁原味內蒙火鍋的首選。不想吃火鍋總是被鴨血、豆腐填飽肚子的饕客，或許可以來本店’嘗嘗多種獨特的東北食材。來自東北瀋陽的老闆娘特別推薦有著東北草原風味的「肥羊王湯底」、與「東北酸菜湯底」，搭配高品質的小肥羊、小肥牛，與獨特創新的「櫻花香腸」、「墨魚香腸」，以及口感特殊的多種丸子，肥羊王成了在新竹吃火鍋的新選擇。