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醄醴種苖由來韓國光州是舉世聞名的泡菜之鄉。韓戰結束，韓婦李氏從光州到漢城發展，憑其祖傳的御膳泡菜密技，在漢城南門一帶，闖出「泡菜婆婆」的稱號。 |
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阿憨鹹粥〞鹹粥是台南獨有的名小吃，創始人─乳名「阿憨」的鄭極老先生傳承了福建彰泉二州的半粥料理方式，使人能感受到思古又有濃郁的鄉土氣息，讓鹹粥重現古風。 |
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