茶的口感鮮潤，可生津止渴補充水份，其中所含多種營養成份更證實有益健康，因而廣受歡迎，在全世界茶已是僅次於水的主要生活飲品。

　　由於市場的普遍與競爭，各式各樣的茶製飲品，無論在路邊茶攤或便利超市隨處可見，但常有為了節省成本、降低售價對於原料、水質衛生及沖製過程則不是很講求品質，甚至有以添加人工香料或化學成分來達到增加口感和便於長期保存的目的！

　　現代人對飲食的健康觀念日漸提昇，因此該如何慎選優質茶飲已是生活中必須被重視的學問。

　　自在軒堅持用好的茶、好的水和20多年來的好功夫，沖泡一系列的鮮製茶飲，在消費者有權喝好茶的理念上，讓大家能喝的安心、喝的衛生、喝的健康。