好吃的東西不需太多一樣就夠了!!

就如同這盞燈籠鍋燒意麵!!就很夠味了!!



中午炎熱的天氣,也敵擋不住大家的想吃的慾望
就是要吃~~



雙囍是採日式風格,是台南唯一主題麵店
相當具有特色,也常常有客人吃完在這拍照吶!



室內不外乎也是日式風格,榻榻米座椅,加上木製地板
及牆上的圖片及圖畫,一點一滴勾勒出日式風格



三五好友常常會特別來吃,除了古早味鍋燒麵好吃外
這裡的吃麵環境也是誘因之一歐,畢竟外面賣麵的可沒這麼有特色阿!!



是不是很有Fu阿

價目表~想吃什麼鍋燒麵都有歐..當然,也有辣味的阿..

鍋燒麵種類：鍋燒意麵、雞絲麵、鳥龍麵、冬粉、米粉、科學麵



除了湯頭每日精心熬煮外，讓饕客最常稱讚的就是JOE老闆每日費心費時準備的鍋燒麵食材，是內店的四大天王－活鮮蛤蠣、特醃炸肉、極品魚板、剝殼炸蝦。



活鮮蛤蠣－每日採購新鮮且活的中大蛤蠣，這可是讓湯頭再更美味的活寶呢！！



特醃炸肉－取選於優良品種的豬後腿肉，經過一天一夜的特調料理醃製而成的，再用鮮油油炸才是你所吃到的炸肉，這看似簡單的炸肉，其實是老闆Joe每日要花費心力的結晶喔！！



極品魚板-這可是老闆精心挑選的火鍋料呢!吃起來相當有彈性,
又有魚板的獨特甜味,連火鍋料就很講究呢!!



剝殼炸蝦－這道食材是最費力的，蝦子品種每日都不一定，由鬚赤蝦；台灣俗名:火燒蝦、狗蝦、大厚殼。還有大家最常吃到而美味鮮甜的白蝦兩種，在油炸之前，店家還一隻隻的剝殼後再裹粉油炸是來店的客戶滿喜歡的食材之一。



店內分原味湯頭與麻辣湯頭兩種
原味湯頭屬鮮甜
麻辣湯頭屬辛辣（這是很適合愛吃麻辣火鍋的饕客喔！）



原味鍋燒系列~



整碗都是滿滿的料耶~看著看著肚子都餓了起來~~XD



這裡的麵煮的都剛剛好不會太硬也不會太軟,重點是湯頭!!
真的好喝,跟一般外面的完全不一樣,難怪每到中午晚上,人都超多的~



辣味鍋燒系列~

看看這隻有點透光的蝦子,是新鮮蝦子裹粉先下去油炸,
將蝦子的鮮甜都鎖在裡面,在放進鍋燒裡,整隻蝦子從外衣到蝦肉
每咬一口,湯頭的甜味及蝦子的鮮甜,瞬間在嘴裡化開,真是極品阿!!