龐德羅莎源於美國，原來是一家牧場的名字。1965年龐德羅莎在印第安那州的KOKOMO市嘗試成立牛排館，由於所用產品均為自產自銷，成本大幅降低，在『高品味享受，大眾化消費』的吸引下，為消費大眾所接受，而逐漸發展成全美性的連鎖牛排餐廳!

龐德羅莎的國際化始於1982年，今日在美加地區、中美洲、中東等地及台灣都可看到龐德羅莎牛排沙拉餐廳。

PONDEROSA STEAKHOUSE隸屬於美國知名MRG餐飲集團，旗下擁有各式主題餐飲品牌。台灣PONDEROSA STEAKHOUSE是由國業股份有限公司NOEC CORPORATION於民國75年加盟美國PONDEROSA STAKHOUSE取得台灣經營權，由美國提供專業技術移轉。臺灣龐德羅莎的經營管理及財務運作則完全獨立，成立至今已服務超過22年。感謝顧客的支持及愛護，我們將持續努力提供最好餐飲服務來回饋廣大消費大眾。