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心語 - 2009-05-07
是一家很好吃的老店.
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 創立於西元1954年的太陽餅老店,係由雷家三兄弟遵循正統古法,純手工製造太陽餅,皮薄、酥香、餡軟。餅皮百多層,品嚐時入口即化、口感奇佳,餡軟而不黏牙,這才是一塊上等道道地地的 『 台中太陽餅 』,為旅客最佳的伴手禮。提供太陽餅、老婆餅、彩頭酥、鳳梨酥、蛋黃酥、月餅等台中名產。 第一家以太陽堂與太陽花標誌登記註冊的太陽餅舖
創辦人雷董事長於西元1954年一手建立太陽堂，至今經歷半個世紀，生產過程中，原料的挑選為最頂級、並以純手工製作，一直保持品質穩定，堅持給予顧客最優良的產品；所謂「品質創造信譽」，正是太陽堂在眾多同業競爭之下，始終擁有忠誠客戶群的最大主因。
★1982年 曾榮獲日本糕餅博覽會台灣代表 ★1986年 中華民國第一屆食品烘焙展太陽餅金牌獎 ★1986年 南韓糕餅博覽會台灣代表 ★2005年 獲得太陽餅品質優等認證 ★2005年 台中市長胡志強攜帶本公司的產品:台中太陽餅及鳳梨酥到北京參加世界城市論壇會議 ★2006年 受廈門市政府之邀在當地設廠；並且連續多次獲得台中市衛生局食品衛生評鑑特優獎 桃園國際機場以及新東陽股份有限公司所屬特定門市與國道休息站也都可以買到到本公司的產品 美國,新加坡,中國大陸...等地經銷商持續增加中......
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