百年迎新，台糖長榮酒店推出「建國100，台糖65，滿糖彩」系列活動。在2011年1月1日元旦，上午11點11分，酒店邀請「台灣兒童合唱團」於酒店大廳舉行「百年迎新，展望未來，賀新歲」活動。這次成員來自「世界展望會」長期關懷的屏東縣瑪家鄉佳義國小的28位原住民兒童，帶來精彩的合唱演出。

前一晚招待孩子們開心入住五星級酒店，並享用無國界料理的吃遍天下自助餐廳晚餐，首度感受台南府城跨年之旅。在元旦特別身穿傳統原住民服裝，以熱情嘹亮的歌聲與台南民眾同樂，一起展望未來，賀新歲！在元旦下午15點30分的轉角336美食市集，推出現荷蘭傳統甜甜球，每個只要1塊錢，每人限購2個，售完為止。

建國百年公益回饋用餐，吃遍天下自助餐廳從2011年1月3日起，至3月31日止，每週一、二的午、晚餐推出「感謝有您，志工月」100元餐飲特惠，回饋社會辛苦默默付出的志工。原價平日午餐600元，平日晚餐700元，需另一成服務費；凡兩人同行，其中一人持有本人「志工服務證」消費，第二人享優惠價100元，須另加原價一成服務費。結帳時須出示「志工服務證」，採低價位者計算第二人優惠折扣；一證抵一位優惠，如四位同行，則需出示兩張證件，方可享第二與第四位優惠，依此類推。本活動不適用2011/1/10、2/7、2/28。