江媽媽小小的店裡藏了許多美味寶藏，包了蘿蔔絲、蝦米、香菇與瘦肉的客家菜包、香Q結實又不甜膩的黑糖糕等，每樣都是便宜又美味，叫人吃一口就停不了，而這當中最神奇的要屬月桃粽，小小一顆並不怎麼起眼，但吃入口就是跟別人不一樣。江媽媽的每顆粽子都是用橄欖油炒出來的，加上香菇、豬肉塊、蝦米、蘿蔔乾等4種配料，由於每一種都要分開炒，非常耗工，但卻也因此較為清爽不粘膩，加上外頭的月桃葉，香氣十足，難怪有許多人千里迢迢特地跑來洗水坑，就是為了一吃江媽媽的月桃粽，長榮航空更曾向江媽媽訂了幾千個帶上天呢！