一、名師牛排：嚴選六星級飯店廚師精心調配，獨家沙司採用炙燒烙痕烹調方式使肉 品帶有炭燒香味成為本公司最大賣點，黑川堂為了讓大家在不景氣的環境下享受 到日式炙燒牛排餐，特別選用美國雪阪牛排不經任何嫩精加工處理，在專業主廚 的建議下炙烤7分熟保持牛肉的原汁原味中帶有嚼勁。 二、空間規劃：雖然有300多坪的空間，但本公司強調舒適又可以觀景於是在設計上 只有安排168個位置，強調舒服的用餐環境。 三、開放式LED廚房及三座大型鍍金鈦風管，看得到的安全與衛生。 四、外場制服為了展現青春有活力，特別設計日式職棒啦啦隊制服，讓來用餐的消費 者也能感受出健康、年輕、有活力。 五、陣容：黑川堂(華力秀有限公司)專業的餐飲團隊特別聘請台北六福皇宮主廚親 臨主持，提供專業的技術及特殊烹調方式及獨家沙司，讓大家吃到色香、味美、 料實在。