Cooking Studio廚藝雅集是台灣首座為美食饕客及廚藝工作者量身打造的烹飪教室，於2005年5月10日正式在台北天母開幕。這座耗資千萬、集十餘位國內外餐飲名師於一堂的開放式頂級廚房，不但為全台美食饕客帶來「色香味形觸、全方位接觸」的全新美食體驗，也成為廚藝工作者修練烹技、精進廚藝必造訪的餐飲殿堂。oking Studio廚藝雅集是由法籍餐旅大師、前亞都飯店總經理朱恩磊André A. Joulian，與知名葡萄酒進口業者、亞舍負責人王婷蓉共同創立；他們也是台北知名的「馨亞 歐法美食坊 Bistro Le Jardin 」 、「Wine Shop & Art Gallery 馨可美酒藝廊」與「佳馨美食舖 Maison Alexandre French Deli」的經營者。在台灣餐飲界浸淫多年之後，他們發現，不僅食客對飲饌水準與餐飲內容，有愈來愈高的要求及期許；挑戰與日俱增的廚藝工作者，也苦於缺乏精進廚藝的管道、及開發創意的資源。因此，經過兩年的構思，經歷長達三個月的籌設工期，一間足以為饕客與廚藝工作者圓夢的Cooking Studio廚藝雅集於焉誕生。