中南天寶燒雞，源由從事高雄中南客運陳董事長天寶先生，擁有墾丁旅遊達人，以及全台灣「走透透」的中南客運董事長-陳天寶，經營交通事業多年，足跡遍及全台，更因為性喜交遊、廣結四方善緣，而擁有良好的人脈。陳天寶喜愛品嚐各式各樣的美食，多年來對於美食的鑑賞，已頗有認知。，在一次旅遊時吃到此美味。 它是家庭每日需要，又帶來顧客的方便性。只要一通電話為顧客送禮送到府，讓好客好禮的人有一個值得信賴的伴手禮專賣店做最好的服務，送禮的樣式也不只是熱騰騰美味可口的【中南天寶燒雞】，更加推出送禮最具代表的香腸、臘肉、烏魚子等…。　　對於常常送禮或是提及高雄市伴手禮，唯一選擇【中南天寶燒雞】；它在２００７年１１月榮獲市民票選為【高雄市伴手禮】第一名，於同月更獲得高雄市府首長及各級長官、市議員認同票選為【最佳伴手禮】第一名金牌獎。　　簡單的是一隻燒雞，它已經擄獲數十萬人的心！自一開始從未銷售，單純的分享，使嘗過這隻燒雞味道的每一個人，霎時驚豔，這是他們未曾有過的美食體驗！更在銷售後，在高雄造成一股旋風，每日銷售數量節節高升，並在年節時創下單日２５００隻燒雞的驚人佳績。