龍情的由來，隱含著對龍潭有情有義的含意。在加上又是道地龍潭人，有著「龍潭真情」的意味，所以選擇以龍情為發展的重心，也是原因之一。董事長一再強調他的經營理念為品質優良化、口味多樣化、包裝精緻化、款式多元化、服務親切化、價格合理化、管理制度化、生產自動化，所以能生產出品質穩定，種類領先的產品。同時董事長更強調商業道德是事業的長青樹，百年永續企業的根本。所有產品更以健康為出發點而設計，可以安心使用。龍情的產品有龍情喜餅系列、彌月之喜系列、龍情豪禮系列及龍情臻品系列等等於，種類之多、口味之多，正如董事長的經營理念，同時已跳脫以龍潭名產的訴求，而進軍台灣第一品牌及向國際發展。