★宴會廳耗資千萬音響及絢麗的燈光舞台設計，營造感性的場景氣氛，是舉辦中西式宴會、茶會、雞尾酒會、國際會議、公司團聚、活動發表等最佳選擇，量身訂做的宴會服務，彈性規劃每場宴席，使得賓主盡歡難以忘懷。 ★筵席講究食材及自然烹調方式，標榜低油、低糖、低鹽、低卡且多纖維，由台糖長榮酒店金牌主廚團隊，精選新鮮海產及肉品食材，將主廚們多年研發之私房料理與匠心獨具的拿手料理絕活，配合珍釀醬汁表現在各道佳餚中，讓好滋味滴滴滲入賓客脾胃，挑釁顫動的味蕾，釋放原味的幸福。