喜歡吃牛肉的老饕們,是否吃膩了一般的牛肉料理呢？鋤燒提供另一個新選擇『日式壽喜燒火鍋』,率先單一推出肉品嚴選「安格斯牛肉」,及新鮮多樣的時令蔬菜,90分鐘讓您吃到飽.以醬油、砂糖、昆布汁等調和,再添入白菜、蔥段、豆腐、粉絲等等,讓醬料完全滲入食材中.本店採用「安格斯牛肉」,公認是最具產生高品質的牛種,含多量細緻均肉分佈的大理石紋脂肪而無過量的殘脂,肉質更是細嫩而多汁將牛肉涮燙幾秒後、讓牛肉吸取鍋中湯汁,沾點新鮮蛋液食用,潤滑口感極佳,對於喜愛吃牛肉的老饕們是種新的體驗.