中國人的三大節慶---中秋節即將到來，應景食物可不能少，全家齊聚烤肉、賞月、吃月餅，良辰美景下，許多人在忘情的開懷大啖美食之後，卻在肚子上留下一圈肥肥小肚腩，臉也像中秋節的月亮一樣又圓又大！

 

今年的中秋節又有不一樣的禮盒可以選擇囉！一位原任職於台中榮總洗腎室護士的吳惠玲小姐，由於長期與洗腎病患相處，深知台灣人需要更健康的飲食習慣，在看盡了人生的生老病死之後，決定與先生共同創立低油、低糖的手工餅乾店，堅持採用新鮮有機雞蛋、發酵奶油、頂級原物料製作，並於今年中秋節與台中梨子咖啡館共同推出全台最健康的中秋禮盒，梨子咖啡館老闆娘廖梨妃表示，禮盒內除了包含手工餅乾外，還有能去油解膩的美國進口 茶包及韓國黃金柚子茶，希望讓民眾渡過一個健康、樂活的中秋節。

 

吳惠玲表示，那段在洗腎室擔任護士的日子，讓她對生命有了不一樣的看法，於是在先生的支持下，決定離開醫療體系，創立Hanna’s手作花園手工烘焙店。吳老師說，由於國人飲食習慣過油、過鹹，而且喜歡吃精緻食品，很容易對身體造成極大的負擔，所以希望能融合自己的醫護專業背景，使用有機蛋、不添加人工香料色素及防腐劑，製作出一片片好吃又健康的手工餅乾。

 

梨子咖啡館老闆娘廖梨妃說，第一次品嚐到Hanna’s的手工餅乾時，覺得口感特殊、不油膩，與店內餐飲調性相符，很適合當下午茶茶點，於是有了合作的開端。這次的中秋節禮盒系列不同於一般月餅禮盒，也是選擇吳老師的手工餅乾，另外搭配進口茶包，天然清新的馥郁茶香和花草氣息，希望讓民眾在中秋佳節團聚時，除了烤肉、吃月餅外，也可選擇與三五好友來個下午茶的聚會，搭配韓國進口黃金柚子茶，不僅保有秋節味道，其豐富天然果膠、維他命C成份，更是健康飲品的好選擇。

 

廖梨妃指出，由於中秋節傳統月餅所含的脂肪、糖份、膽固醇都高的嚇人，許多洗腎患者或有心血管疾病的人都不適宜吃太多，畢竟月餅只是應景食品，建議可以選擇低卡月餅或餅乾取代，一方面顧及健康，也不失去過節的氣氛。